Hallå där!
Idag så startade jag min morgon med att göra en väldigt god chocolate chip grötpaj till frukost till mig och Josefin. Sedan promenerade vi till skolan i den extrema hettan. Jag hade först en lektion och sedan mötte jag upp Jossi på gymmet och vi tränade baksida lår och rumpa tillsammans! Vi båda var även lite halvt omotiverade idag men lyckades få till ett helt okej pass ändå. Efter gymmet så hade vi bara en lektion igen då Craig är ledig hela veckan så vi fick sluta tidigare även idag, skönt, fast man blir nästan lite bortskämd.. Gick sedan hem för att plugga hemifrån vilket inte har gått så bra, måste verkligen ta mig i kragen och börja med mina uppgifter nu!
Hello there!
Today I started my morning by doing a very good chocolate chip oatmeal pie for breakfast to me and Josefin. Then we walked to school in the extreme heat. I first had a lesson, and after that I met up with Jossi at the gym and we trained hammies and glutes together! Both of us were even a little unmotivated today but managed to get an okay workout anyway. After the gym we only had one lesson again because Craig was away all week so we finished earlier today also, really nice, though we’re almost getting a little bit spoiled .. After school we went home to study from home, which has not gone so well, really need to get myself together and start with my assessments now!
Chocolate chip oatmeal pie, 1 portion:
1 dl havregryn, 1 msk sukrin gold, 1/2 msk vanilj essence, lite kokosflingor, 1/2 msk kokosolja, 1 msk chocolate chips, lite kanel och ingefära, sötning efter smak och vatten.
Blanda ihop alla ingredienser. Grädda i ugnen i ca 20 min på 200 grader. Låt svalna lite innan servering.
Chocolate chip oatmeal pie, 1 serving:
1/2 cup oatmeal, 1 tablespoon Sukrin gold, 1/2 tbsp vanilla essence, a little shredded coconut, 1/2 tbsp coconut oil, 1 tbsp chocolate chips, cinnamon and ginger, sweeten to taste and water.
Mix together all ingredients. Bake in the oven for about 20 minutes at 200 degrees. Let cool slightly before serving.
